20. des. 2015

Kyllingsalat med feta og jordbær


En salat som varierer alt etter hvilke krydder jeg har tilgjengelig. Av og til bruker jeg og marinere kyllingen med en ferdig barbeque saus eller lager en selv, alt etter tid jeg har tilgjengelig og ingredienser som finnes i kjøleskapet. Denne salaten server jeg ofte med hjemmelagde krutonger, eller foccasia. 
Må innrømme jeg er svak for en god salat uansett årstid.

Skjær kyllingfile i passende biter, mariner kyllingen gjerne over natten men ihvertfall noen timer.
Stek kyllingen til den er gjennomstekt.

Kutt ulike typer grønnsalat eller velg din favoritt.
Jordbær delt i passende biter
Hakket valnøtt eller pecan
Fetaost


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar